photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Sorbiers, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et des procédures en vigueur: - Réception, contrôle, maintien ou remise en température et préparation de l'ensemble des denrées alimentaires. - Allotissement par service et acheminement des chariots de repas. - Respect des consignes du projet d'accueil individualisé (PAI). - Assurer la traçabilité des actions menées. Entretenir les locaux et le matériel de la cantine: - Entretien des locaux, restaurant et cuisine sur les écoles et accueils de loisirs. - Laverie, nettoyage et désinfection des chariots alimentaires, plats, assiettes, couverts, verres . Ainsi que des matériels utilisés dans le cadre de la production. Temps non complet 29h30/ semaine (26h00 annualisées). Horaires du poste : - Pendant le temps scolaire : o lundi-mardi-jeudi- de 09h00 à 16h00. o Vendredi : 09h00-17h00 - Pendant les vacances scolaires : 8 semaines de présences, une semaine sur deux sur les petites vacances et 4 semaines sur les vacances d'été ( 20h par semaine) - Ponctuellement les mercredis. L'agent polyvalent h/f de restauration collective est placé-e sous la responsabilité hiérarchique du coordonnateur[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) maître(sse) de maison pour un remplacement dans les "unité adolescents" et "unité enfants" au Foyer de l'Enfance du Pays Basque. Ce contrat commencera dès que possible pour une durée d'un mois. Les missions principales sont les suivantes : Accueil et installation de la personne accueillie, aménagement de l'environnement (confort et sécurité), contrôle et suivi de la propreté des locaux (état des lieux d'entrée et de sortie des personnes accueillies). Assistance aux personnes accueillies pour la réalisation des actes de la vie quotidienne (repas, toilette, restauration et transport). Domaine d'activité relatif au bio-nettoyage - Entretien et nettoyage des locaux - Suivi de la propreté de tous les locaux y compris des logements annexes, du matériel et des équipements - Tri et évacuation des déchets de diverses natures Domaine d'activité relatif à la restauration - Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie - Contrôle de la qualité des produits et réception des repas (normes HACCP) - Mise en plat et mise en température - Dressage des préparations culinaires - Débarrassage de la table selon l'organisation de la vie collective[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F), Vous intervenez dans un restaurant administratif au centre-ville de Poitiers. Vos missions : - Participer à la distribution des repas - Participer à l'encaissement des repas - Participer au nettoyage de la vaisselle Horaires : 10h00 - 14h30 Travail du lundi au vendredi Profil recherché : Expérience sur l'encaissement exigée Expérience 6 mois minimum sur un poste similaire.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du Collège Louis Pasteur à Chaudes Aigues, vous occuperez le poste de Chef de Cuisine en tant qu'agent de catégorie C ( Cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux) à temps complet (100%) Vous serez placé par délégation du Président du Conseil départemental sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement ainsi que sous l'autorité hiérarchique du chef de service Éducation Jeunesse. MISSIONS : Sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement, le titulaire du poste produit et gère l'ensemble des prestations de restauration, dans le respect des contraintes réglementaires, des normes de qualité et des contraintes budgétaires. Pour cela, il est chargé de : * Concevoir les menus dans le respect des règles de la nutrition (menus, commandes, réception.), tout en privilégiant les produits de qualité, les produits locaux, les préparations « maison » * Garantir la réalisation des repas dans le respect des règles d'hygiène (suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire, mise en place des bonnes pratiques d'hygiène, .), * Veiller à limiter le gaspillage alimentaire * Contribuer au suivi de la maintenance de l'ensemble des équipements de restauration, * Assurer l'encadrement[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Pirey, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de notre développement sur la région Franche-Comté, nous recherchons notre Employé de restauration H/F au sein d'un établissement Scolaire de 400 convives situé à PIREY (25) et en équipe de 4 personnes. Vos missions : Préparation culinaire Décontamination des matières premières Conditionnement des différents éléments du repas avant leur livraison Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel) Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil : Expérience de 2 an, idéalement issu de la restauration collective Vous avez le sens du service et vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP est un plus. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée INTERMITTENT SCOLAIRE(CDI): Temps plein - 35/semaine Horaires : 4h/j - 35h lundi mardi jeudi vendredi - hors vacances scolaires. Poste à pourvoir : MAI 2025 Vos avantages : Rémunération : SMIC 13ème mois Participation aux bénéfices Comité d'Entreprise Mutuelle Participation aux frais de transport en[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Briollay, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

DESCRIPTIF DE L'EMPLOI - Assurer le service en restauration scolaire - Assurer l'entretien des locaux communaux MISSIONS PRINCIPALES Assurer le service en restauration scolaire : - Préparation des tables - Distribution et service des repas, dans le respect des règles d'hygiène - Surveillance en salle pour maintenir le bon déroulement du service - Accompagnement des enfants pendant le temps de repas - Réception, rangement et distribution des produits du service - Nettoyage et rangement des locaux, de la vaisselle et des ustensiles (prélavage manuel et machine). - Lavage des sols de la cuisine et du réfectoire - Entretien et nettoyage du matériel de cantine - Effectuer l'entretien du linge de travail - Savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (méthodes HACCP) Assurer l'entretien des locaux communaux : - Nettoyage des sols, surfaces vitrées, sanitaires.. - Locaux administratifs, Ecole, Maison de l'enfance, Salles communales - Rangement et dépoussiérage du mobilier et des ordinateurs pour les locaux administratifs - Lavage des chaises et des tables pour les locaux scolaires - Vidage des poubelles et opération de tri sélectif - Balayage, nettoyage humide[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'ANCRAGE, Restaurant de type brasserie parisienne situé Intra-Muros à Saint-malo recherche un(e) serveur(se).IDEAL ETUDIANT(ES) Vous travaillerez avec une équipe de deux personnes en salle. Vous travaillerez les weekends et/ou vacances scolaires : le vendredi soir, samedi midi, samedi soir et dimanche midi. Et/ou la semaine: les lundi midi, jeudi midi et vendredi midi. Besoin dès avril jusque mi-novembre. Les jours de fermeture sont les mardis et mercredis. Vous serez chargé(e) : - de préparer les desserts - de la prise de commande - de débarrasser et redresser les tables Avantages en nature : Possibilité de prendre ses repas au restaurant, repas de qualité, propre à l'établissement. Merci de candidater par mail et si possible par téléphone: 0637715869 Pas de logement possible. Heures supplémentaires payées

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre agréable du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », l'entreprise de restauration Areas cherche à renforcer son équipe de cuisine du Comptoir des Halles, un restaurant familial avec des cuisines ouvertes ! Nous recherchons deux cuisiniers en CDD pour renforcer notre équipe. Nous vous proposons une formation à la prise de poste afin de mettre toutes les chances de votre côté. Que vous soyez disponible pour une courte période (1 ou 2 mois) ou sur la saison d'été entière (Avril/Septembre), nous saurons nous adapter à vos disponibilités. N'hésitez pas à candidater! Mission du cuisinier : En tant que cuisinier, vous participerez à la préparation des mets savoureux qui font la renommée du Comptoir des Halles. De la mise en place à la réalisation de nos plats, votre énergie et votre passion pour la cuisine seront les ingrédients essentiels de notre succès. Nous vous apporterons soutien et formation (hygiène, sécurité) à votre prise de poste. Le Comptoir des Halles - Où chaque repas devient une histoire à partager. Profil recherché : Attrait pour la cuisine de type familiale Esprit d'équipe et dynamisme Disponibilité sur les soirs / week-end / vacances[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Arnas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre mission : Envie de goûter à de nouvelles saveurs ? De rejoindre une entreprise en fort développement et qui saura reconnaître votre potentiel ? N'attendez plus, rejoignez-nous comme Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Au sein d'une équipe et sous la responsabilité de votre chef gérant, vous participez à la mise en place du service et à son approvisionnement. Participer au dressage des plateaux. Assurer le nettoyage des surfaces de travail, des équipements et des zones de service. Participer à la bonne tenue du restaurant. Faire la plonge. Respecter le matériel mis à disposition. Assurer le lien téléphonique avec les services pour le service des plateaux repas ou collation. Votre profil : Vous aimez le travail en équipe, vous avez un bon relationnel, vous êtes dynamique et motivé(e). Votre autonomie, votre polyvalence, votre organisation et votre sens du service au client seront grandement appréciés. Horaire : du lundi au dimanche : 8h-15h45 ou 13h-20h45 Repos le mercredi et 1 week-end sur 2 Vos avantages : Prime d'activité continue Prime de service minimum Prime d'habillage 13è mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Alby-sur-Chéran, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Sortie 15 à Alby-sur-Chéran recherche 2 serveurs(ses) salle pour compléter son équipe en place de 5 personnes. **téléphoner ou se présenter directement hors heures de service** Dans une ambiance familiale, nous recevons beaucoup d'entreprises le midi. Débutant(e)s accepté(e)s - nous nous chargerons de vous former si débutant Vous êtes en charge de l'accueil et du service des clients Horaires: 11h-14h30 et 18h-22h30 Ouverture du restaurant du mardi au vendredi midi et soir + samedi soir. Samedi midi, dimanche et lundi OFF Possibilité de prendre en charge les frais d'autoroute. Le salaire sera évolutif en fonction du chiffre d'affaires Indemnités repas légales pour les repas non pris sur place. Heures supplémentaires rémunérées.

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Manpower LE HAVRE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective, un(e) Employé(e) de restauration (H/F) Nous recherchons trois employé(e)s de restauration pour assurer un service de qualité en cuisine au sein d'un EHPAD, en appliquant les normes HACCP et les bonnes pratiques de la restauration collective en milieu médicalisé. -Préparation et mixage des aliments en fonction des besoins des résidents -Réalisation des relevés de température et suivi des protocoles HACCP -Dressage des plateaux et service des entrées, plats chauds et desserts -Entretien du matériel et respect des règles d'hygiène et de sécurité -Participation à la plonge, au nettoyage et à l'entretien des locaux -Collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les repas aux contraintes médicales -Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, HACCP obligatoire -Expérience significative en EHPAD ou milieu médicalisé exigée -Dynamisme, rigueur, minutie et sens du détail -Passion pour le métier, avec un véritable engagement envers la qualité du service La cuisine est réalisée avec des produits locaux et frais, garantissant[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

My Green Shop Cafétéria a été créée il y a 4 ans afin de proposer des cafétérias avec des produits sains et faits maison pour les étudiants. Notre challenge ? Nos 2 cafétérias sont situés dans des établissements scolaires, notre offre à destination des étudiants et du corps enseignant a pour objectif de proposer des repas sains, faits maison et de saison. My Green Shop Cafétéria est composée d'une équipe de 6 personnes qui gèrent 2 zones de restauration dans 2 écoles différentes dans Paris et à Sèvres Le poste : Nous recherchons quelqu'un d'avenant aimant le contact humain ayant déjà une expérience dans la restauration. Les missions : Préparation et Cuisine - Réalisation des recettes, préparation des repas et desserts en amont Service - Vente sur place, relation clientèle, réassort, préparation Nettoyage - Respect des règles d'hygiène, nettoyage de la cuisine Profil recherché : Afin de compléter l'équipe nous recherchons un employé de restauration ayant les qualités suivantes: Vous avez déjà une expérience dans la restauration Vous aimez le contact humain et le sens du service Vous êtes autonome et fiable Vous avez des idées de recettes et êtes motivés pour participer[...]

photo Marche printanière du 1er mai

Marche printanière du 1er mai

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Balades, Nature - Environnement

Wildersbach 67130

Le 01/05/2025

Promenade sur les hauteurs de Wildersbach, à la découverte du réveil printanier de la nature. Au retour, bœuf à la broche, garniture, dessert et café. Conditions : chaussures & équipement de marche, vêtements adaptés selon la météo, marche libre, parcours fléché, restauration sur réservation (20€, 12€ -12 ans - hors buvette). Parcours : 9 km, 150 m dénivelé, 3h, niveau intermédiaire.

photo Les Défis de la Comté - The big bosse

Les Défis de la Comté - The big bosse

Competition sportive, Repas - Dégustation

Levier 25270

Le 02/05/2025

Les Défis de la Comté seront une expérience originale inoubliable. Pourquoi ? 4 villages étape, 4 vendredis soirs avant le solstice d’été en afterwork, 4 parcours de 10 km en pleine nature accessibles à tous, des challenges sportifs individuels au parfum de Tour de France, des espaces de restauration rapide, de la convivialité, de la musique, du plaisir et des rires. Ainsi qu'un challenge collectif ouvert aux entreprises qui permettra de consolider les liens. Avec les TOD 800. Places limitées à 1000 personnes.

photo Bourse aux plantes : au jardin des Orthenses

Bourse aux plantes : au jardin des Orthenses

Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Artisanat, Vie associative

Peyrehorade 40300

Le 01/05/2025

Le Centre Culturel du Pays d'Orthe en Gascogne organise sa traditionnelle Bourse aux plantes au bord du Gave avec un espace exposants (végétaux, artisans, créateurs, associations et animations) et un espace culturel avec des conférences sur le thème "l'eau et les gens" avec Chantal Boone, Sophie Lefort, Maïté Labeyriotte, Alain Barranx. Parking à proximité. Restauration sur place. Entrée libre.

photo La Guinguette du 1er Mai

La Guinguette du 1er Mai

Pétanque, Repas - Dégustation, Concert, Musique

Quimperlé 29300

Le 01/05/2025

Chez Mo- et "100 pour un toit" vous proposent une journée Guiguette avec au programme : - Tournoi de Pétanque - Concerts : Les P'tits Yeux AKA Bazar Acoustik // The Houbliner's // BKB // Dj Tonkar et Monicagole - Structure Gonflable - Biergarden (Bar à Bières) - Food Truck Entrée Gratuite, les bénéfices de la restauration et de la buvette seront reversés a l'association 100 pour un toit.

photo Menu spécial au Restaurant du Château

Menu spécial au Restaurant du Château

Repas - Dégustation, Fête

Champs-Romain 24470

Du 26/04/2025 au 04/05/2025

Menu spécial "Châteaux en Fête" Apéritif local offert - Assiette Périgord - Magret de Canard sauce aux cèpes, Café gourmand. Possibilité de menu végétarien. Réservation obligatoire par téléphone ou e-mail (pas d'accès sans réservation préalable). Cette animation se déroule en extérieur avec possibilité de repli à l'intérieur en cas de mauvais temps.

photo La Foire aux chieuves

La Foire aux chieuves

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Exposition

Pierrefitte-ès-Bois 45360

Le 01/05/2025

Venez participer à la traditionnelle foire aux chieuves (chèvres) et aux carcalaudes (escargots) dans le village berrichon de Pierrefitte-ès-Bois, le 1er mai. Les associations Pierrefittoises et la municipalité organisent l'événement. Au programme : expositions de chèvres et chevrettes ; exposition de matériels agricoles ; vente de végétaux, présence d'exposants et d'artisans, produits du terroir, fête foraine. Dégustation d'escargots avec la Confrérie des Escargotiers. Restauration et buvette sur place.

photo Salon des vins et produits normands

Salon des vins et produits normands

Repas - Dégustation, Atelier, Manifestation culturelle, Marché, Repas - Dégustation, Marché

TOUQUES 14800

Le 24/05/2025

Ce salon met en avant les vigneronnes, les vignerons et les producteurs locaux (cidres, calvados, bières). Pour cette première édition, une quinzaine d’exposants mettra à l'honneur des vins de Loire, des champagnes, des vins de Bordeaux, de Bourgogne, du Languedoc, de Provence, des calvados, des cidres normands, des bières artisanales normandes. Des points restauration seront aussi aménagés, avec la présence de commerçants restaurateurs locaux. Le salon sera aussi rythmé par deux temps forts durant ce week-end : - Samedi 24 mai à 16h : atelier "Accord mets et vins" animé par Eric Provost, chef de cuisine à l’hôtel Barrière Le Royal de Deauville ***** et Damien Lherbette (caviste chez Il était une Cave et organisateur du salon) - Dimanche 25 mai de 10h à 17h : dégustation de cocktails animée par Mathieu Jouatel, barman à domicile Horaires : Samedi : de 10h à 19h Dimanche : de 10 à 17h

photo Brocante

Brocante

Repas - Dégustation, Musique, Brocante - Vide-grenier

Lesménils 54700

Le 01/05/2025

Venez nous rejoindre le jeudi 1 mai à Lesménils, sur le parking Bistro 28 ! De 6H à 19H, profitez d'une brocante remplie de convivialité et de divertissement. Au programme : restauration et buvette pour combler vos papilles tout au long de la journée des animations pour enfants afin de les divertir une ambiance musicale pour rythmer votre journée des moments de détente et de gourmandise à savourer le matin, midi et soir !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Avanne-Aveney, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

OPQ, POSTE TEMPS PLEIN CDD, renouvelable Réaliser des opérations de fabrication et de distribution de repas, entretenir les locaux et les équipements de l'unité de restauration Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage des aliments, .) Elaborer les préparations chaudes/Froides en fonction du menu du jour et quantitatif en fonction des fiches repas Cuisson, rectifications des cuissons, assaisonnements, dressage des préparations Déclinaisons des spécificités des régimes des textures Contrôle des températures et refroidissements Contrôle, conformité du repas produit, mis en chambre des repas témoin obligatoire, à chaque fin de service Etiquetage des produits entamés et gérer les reliquats. Respecter la sécurité alimentaire : hygiène, propreté température de production et de conservation. Appliquer la méthode HACCP selon les procédures en vigueur dans l'établissement. Enregistrements HACCP Anticiper la production des services suivants (mise en place). Mettre en place et vérifier le matériel nécessaire à la chaîne d'envoi. Distribuer les repas à temps afin de pouvoir libérer les chariots électro calorifiques aux heures imposées. Etre à l'écoute[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

L'agent polyvalent cuisinier/ménage assure un rôle clé dans le bon fonctionnement de l'auberge de jeunesse, en contribuant à la préparation des repas et à l'entretien des espaces communs, afin de garantir un environnement accueillant, propre et convivial pour les jeunes voyageurs. Missions et Responsabilités : 1. Cuisine et restauration : Préparation des repas : Élaboration des menus en fonction des produits disponibles, préparation des repas pour les clients de l'auberge (petit déjeuner, déjeuner, dîner). Gestion des stocks : Vérification des stocks alimentaires, réception des livraisons et gestion de l'inventaire des produits. Entretien de la cuisine : Nettoyage quotidien de la cuisine, gestion des équipements et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Encadrer des événements culinaires : Participation à la préparation de repas thématiques ou à des événements spéciaux pour les hôtes de l'auberge. 2. Ménage et entretien : Nettoyage des espaces communs : Entretien régulier des espaces communs (salles de séjour, cuisines partagées, sanitaires, etc.) pour garantir un environnement propre et agréable. Gestion des chambres : Nettoyage des chambres, changement[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Châtillon-sur-Thouet, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Mission Générale : Assurer le nettoyage et l'entretien des bâtiments communaux (intérieur). Service des repas - Surveillance des enfants durant la récréation. Assurer la coordination du service intendance. Supérieur hiérarchique : Directrice Générale des Services. NETTOYAGE ET ENTRETIEN DES BATIMENTS ET EQUIPEMENTS COMMUNAUX - Maintenir la propreté des locaux administratifs, techniques ou spécialisés ( nettoyage des sols, du mobilier, des sanitaires et des cuisines) - Dépoussiérer les surfaces, trier et évacuer les déchets courants. Aérer les espaces. Approvisionner les distributeurs de savon, d'essuie-main - Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux ( balisage des zones glissantes, utilisation des produits dangereux.) - Assurer la gestion de l'approvisionnement en matériel et produits utilisés dans le cadre de ses missions - Nettoyer et ranger et maintenir en état le matériel à la fin des opérations - Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement - L'entretien des salles communales amène à un travail ponctuel le samedi et le dimanche en fonction de l'occupation de celles-ci - Assurer la remise des clés et établir les états des lieux d'entrée et de sortie[...]

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FOIRE AUX PUCES

Tournus 71700

Le 21/04/2025

Puces organisées par l'Association ‘’ Club des Amis du Ballon Rond ‘’. Ouverture au public à partir de 7h00. Vous y trouverez de quoi chiner auprès d'un bon nombre d'exposants particuliers et professionnels. De plus sur place le meilleur accueil vous sera réservé et vous pourrez vous restaurer ( Du petit-déjeuner au repas de midi ) à notre buffet-buvette. Le prix de l'entrée visiteur est de 1,00€. Le tarif exposant est de 10.00 € par véhicule entrant dans l'enceinte du Stade du Pas Fleury.

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Fête du Printemps

Fête

Saint-Goin 64400

Le 21/04/2025

La Mairie de Saint-Goin, le comité des fêtes et le Château de Mesplès organisent la Fête du Printemps. Dès 11h : Parc'Omelette pour une chasse aux œufs, repas et tombola sur réservation. A partir de 13h : Découverte de la biodiversité du parc du château, producteurs locaux, horticulteurs et pépiniéristes, animations, jeux pour petits et grands. Buvette et restauration sur place.

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